I Miss şemame! Høydepunktet ved kvelden var stortsett når gutta på Aspendos slo til med litt dans! şemame var en gjenganger. Det er en kurdisk folkedans. Enjoy!
July 7, 2011
February 11, 2011
Oreokake
Dette trenger du:
450 g Oreo Cookies (den vanlige typen, ikke den med sjokoladetrekk) dette tilsvarer 3pakker på 154g
100 g smeltet meierismør
2 pk. Tine kremost naturell (eller 1 pk Phildelphia 225 g) myknet
2,5 dl melis
ca 3,5 dl piska kremfløte (jeg bruker den store kartongen, fordi jeg bruker litt pisket krem i moussen også ;)
2,5 spiseskjeer sukker til kremen
1 pose valgfri sjokolademousse (jeg bruker freia sjokolademousse med daim biter)
2 dl melk til moussen (jeg har brukt 1 dl helmelk og 1dl pisket krem som er alternativ 2 på baksiden av pakken)
- Sjokoladesaus som stivner på isen (til å pynte på toppen)
1/4 del av oreo kjeksene, ca litt over halvparten av en pakke (jeg pleier å ta ut 5kjeks), resten brekkes opp i småbiter. Ta de resterende 2pakkene + de fem kjeksene putt i en skål eller pose, og smuldre de opp til veldig små biter! (jeg pleier å buke en bolle å ha kjeksen i, litt og litt om gangen å finknuse den). Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle, bland det godt til det kan smøres ut i en form. Bruk en 24 cm rund form.
Mix kremosten med melis med en mixer så det blir en luftig og kremete masse. Mix krem med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen. Du kan velge å legg oppi 1/3 av kakebitene du har satt til side men da vil jeg anbefale og sette av 1/3 del. Sett i kjøleskap 30 minutter.
Tilbred sjokolademoussen som anvist på pakken. jeg har brukt 1 dl helmelk og 1dl pisket krem som er alternativ 2 på baksiden av pakken, men det er valgfritt! Du kan også velge å bruke litt kakebiter i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time.
Til slutt legger du et lag krem på toppen og pynt med flere kakebiter og sjokoladesaus. Eller om du velger bare kakebiter eller bare lager et mønster med vanlig sjokoladesaus! Vær kreativ å bruk fantasien! La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer. Det aller beste er om den får stå ett døgn før man skjærer rundt kanten, løsner formen og spiser!
Inspirasjon:
*Lykke til!*
450 g Oreo Cookies (den vanlige typen, ikke den med sjokoladetrekk) dette tilsvarer 3pakker på 154g
100 g smeltet meierismør
2 pk. Tine kremost naturell (eller 1 pk Phildelphia 225 g) myknet
2,5 dl melis
ca 3,5 dl piska kremfløte (jeg bruker den store kartongen, fordi jeg bruker litt pisket krem i moussen også ;)
2,5 spiseskjeer sukker til kremen
1 pose valgfri sjokolademousse (jeg bruker freia sjokolademousse med daim biter)
2 dl melk til moussen (jeg har brukt 1 dl helmelk og 1dl pisket krem som er alternativ 2 på baksiden av pakken)
- Sjokoladesaus som stivner på isen (til å pynte på toppen)
1/4 del av oreo kjeksene, ca litt over halvparten av en pakke (jeg pleier å ta ut 5kjeks), resten brekkes opp i småbiter. Ta de resterende 2pakkene + de fem kjeksene putt i en skål eller pose, og smuldre de opp til veldig små biter! (jeg pleier å buke en bolle å ha kjeksen i, litt og litt om gangen å finknuse den). Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle, bland det godt til det kan smøres ut i en form. Bruk en 24 cm rund form.
Mix kremosten med melis med en mixer så det blir en luftig og kremete masse. Mix krem med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen. Du kan velge å legg oppi 1/3 av kakebitene du har satt til side men da vil jeg anbefale og sette av 1/3 del. Sett i kjøleskap 30 minutter.
Tilbred sjokolademoussen som anvist på pakken. jeg har brukt 1 dl helmelk og 1dl pisket krem som er alternativ 2 på baksiden av pakken, men det er valgfritt! Du kan også velge å bruke litt kakebiter i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time.
Til slutt legger du et lag krem på toppen og pynt med flere kakebiter og sjokoladesaus. Eller om du velger bare kakebiter eller bare lager et mønster med vanlig sjokoladesaus! Vær kreativ å bruk fantasien! La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer. Det aller beste er om den får stå ett døgn før man skjærer rundt kanten, løsner formen og spiser!
Inspirasjon:
*Lykke til!*
Subscribe to:
Posts (Atom)